Award Winners

TIM PKM Unsam Gelar Pelatihan Ampas Tahu Menjadi Produk Eskrim dan Stik Ampas Tahu

TIM PKM Unsam Gelar Pelatihan Ampas Tahu Menjadi Produk Eskrim dan Stik Ampas Tahu
TIM Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Universitas Samudra (Unsam) Langsa, Ulya Nabilla, S.Pd., M.Si, Riezky Purnama Sari, S.Pd., M.Si dan Rahmatul Fajri, S.Pd., M.Si menggelar pelatihan pembuatan eskrim dan Stik Ampas Tahu dari bahan dasar Ampas Tahu di Usaha Tahu Maju Mandiri, Desa Paya Bujok Tungoh, Langsa Barat, Kota Langsa, Aceh.  
Penulis
|
Editor

Langsa, HARIANREPORTASE.COM — TIM Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Universitas Samudra (Unsam) Langsa, Ulya Nabilla, S.Pd., M.Si, Riezky Purnama Sari, S.Pd., M.Si dan Rahmatul Fajri, S.Pd., M.Si menggelar pelatihan pembuatan Eskrim dan Stik Ampas Tahu dari bahan dasar Ampas Tahu di Usaha Tahu Maju Mandiri, Desa Paya Bujok Tungoh, Langsa Barat, Kota Langsa, Provinsi Aceh.

Ampas tahu ini bukan hanya di manfaatkan untuk pakan ternak saja namun bisa juga diolah menjadi Produk makanan.

Baca Juga:  KKP Bersama DKP Aceh Sosialisasi Batas Penangkapan Ikan Di Aceh Timur

“Ampas tahu ini masih mengandung gizi yang baik dan dapat dimamfaatkan menjadi produk makanan yang baru seperti ice cream aneka rasa dan Stik Ampas Tahu yang bernilai jual sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan membuka peluang bisnis baru,” kata Ketua PKM Ulya Nabilla melalui keterangan tertulis kepada harianreportase.com, Selasa (2/8/2022).

Gambar : Eskrim Berbahan Dasar Ampas Tahu.

Tim PKM melakukan demontrasi atau memberikan contoh langsung mengenai cara mengolah ampas tahu menjadi ice cream ampas tahu dan Stik Ampas Tahu serta pengemasannya.

Baca Juga:  Kekejaman Israel Super Biadab Didukung oleh Bangsa Biadab

Setelah adanya demontrasi langsung dari tim PKM, lanjut Ulya, mitra melakukan praktik langsung membuat ice cream ampas tahu dan Stik Ampas Tahu serta pengemasan dibawah bimbingan tim PKM.

“Tujuan dari PKM ini adalah agar dapat meningkatkan pemahaman mitra tentang pemanfaatan ampas tahu menjadi produk olahan makanan dan pengembangan usaha baru,” ujar Ulya

TIM PKM Unsam sedang Mempraktikkan Pembuatan eskrim dan Stik Ampas Tahu.

Kegiatan ini di akhiri dengan memberikan alat dan bahan sebagai penunjang pengolahahan ampas tahu menjadi produk eskrim dan Stik Ampas Tahu kepada masyarakat.

Bagikan:

Tinggalkan Komentar